Quittez l’autoroute à la sortie 24 (Carcassonne Est). Suivez la direction de Trèbes et, au centre de Trèbes, sur la Nationale 113, tournez à gauche en direction de Marseillette, sur la D610. Attention de ne pas continuer sur la 113 en direction de Narbonne !

Après avoir traversé Trèbes, restez sur la D610 : vous traverserez alors Marseillette, puis Puicheric. Peu après Puicheric, prenez bien la seconde à gauche au panneau La Redorte.

Une fois au centre de La Redorte, surveillez votre droite et vous trouverez un petit panneau bien caché indiquant Azille (si vous l’avez raté, faites demi tour et vous le trouverez alors).

Suivez les rues sinueuses de La Redorte jusqu’à la petite route de campagne qui vous conduira à Azille. Vous verrez Azille avant d’arriver (splendide, n’est-ce pas?)

Une fois que vous commencez à grimper à l’entrée du village, vous verrez une route transversale à gauche. Continuez et vous prendrez la suivante à gauche. Un petit panneau marron indique La Dolce Vita. Continuez tout droit et vous arriverez à la Place du Plô où vous pourrez vous garer. La Dolce Vita se situe au 19 Grand' Rue, qui donne sur la place à côté du sens interdit- vous ne pouvez pas la rater !

De Perpignan (et Espagne)
Partez vers le Nord sur la A9, changez de direction avant la sortie Narbonne pour prendre la A61 vers Carcassonne/Toulouse. Prenez la première sortie vers Lézignan-Corbières. Allez au centre-ville et ensuite, suivez les panneaux Homps/Olonzac. Vous quitterez alors la ville en suivant une route de campagne en passant par un rond- point.

Quand vous arrivez à la D11, tournez à gauche vers Homps. N’entrez pas dans le village mais restez sur la route principale et vous verrez sur la droite à environ 3km un panneau indiquant Juarres. Tournez à droite, puis tout de suite à gauche, en suivant le petit panneau en direction d'Azille. Suivez la route de campagne qui traverse le canal du Midi et les vignobles jusqu’à ce que vous arriviez à l’entrée du village. Tournez à gauche-comme indiqué par le petit panneau marron qui indique La Dolce Vita, puis à droite et encore à droite.

Vous arriverez à la Place du Plô où vous pourrez vous garer. La Dolce Vita se situe au 19 Grand' Rue, qui donne sur la place à côté du sens interdit- vous ne pouvez pas la rater !

De Montpellier (et Beziers)
Prenez la A9 vers Béziers, sortie Béziers Ouest en direction de ST Pons jusqu’à ce que vous voyez Capestang, Quarante sur votre droite. Suivez la D5 vers Capestang. Continuez toujours tout droit.

Vous passerez par Montady, Capestang, Argeliers , Mirepeisset et Cabezac. Au grand rond point, continuez vers Carcassonne. Vous traverserez Pouzols. Laissez Olonzac sur le côté et poursuivez sur la grand route jusqu’à l’entrée de Homps. N’entrez pas dans le village mais restez sur la route principale et vous verrez sur la droite à environ 3km un panneau indiquant Juarres. Tournez à droite, puis tout de suite à gauche, en suivant le petit panneau en direction d'Azille. Suivez la route de campagne qui traverse le canal du Midi et les vignobles jusqu’à ce que vous arriviez à l’entrée du village. Tournez à gauche-comme indiqué par le petit panneau marron qui indique La Dolce Vita, puis à droite et encore à droite.

Vous arriverez à la Place du Plô où vous pourrez vous garer. La Dolce Vita se situe au 19 Grand' Rue, qui donne sur la place à côté du sens interdit- vous ne pouvez pas la rater!

Vous pouvez aussi continuer sur l’autoroute jusqu’à la 2ème sortie de Narbonne, puis suivre les indications ci-dessus données pour Perpignan depuis la A61.